¿Por qué tenemos que compartir este libro con los jóvenes lectores?
Este
álbum ofrece datos útiles y atractivos sobre la importancia de la
alimentación, para ayudar a los jóvenes lectores, y a las familias, a
tomar conciencia sobre lo que comemos para poder elegir con
argumentos.
En los
últimos años, la sociedad ha tomado conciencia de la
importancia de la alimentación como factor clave para disfrutar de una
buena salud y evitar las enfermedades. Cada día nos interesa más
saber qué comemos, de dónde viene, cómo se ha preparado, qué elementos
contiene y cómo afectará a nuestro organismo. Queremos comer sano.
Pero
¿Qué es comer sano? Hoy es difícil saberlo. La publicidad nos ha hecho
un lío importante, y a veces no sabemos ni lo que estamos
comiendo. Comida sana es conseguir todos los nutrientes que
necesitamos a partir de la cantidad necesaria de alimentos saludables. Y
cocinarlos o prepararlos con mucho cuidado y amor. Comer sano es
también evitar el consumo de alimentos que no son saludables o
reducirlos al máximo. ¿Fácil? Seguro que hay muchas cosas en las que
podemos mejorar nuestra alimentación. Pero necesitamos información.
Según el
último informe de la European Heart Network, la primera causa de muerte
en Europa son las enfermedades cardiovasculares, y la principal
causa de estas enfermedades son factores dietéticos
modificables.
Debemos tener en cuenta que nuestros hijos vivirán menos que nosotros a
causa de la actual epidemia de obesidad infantil que azota el
planeta. Debemos informarles sobre lo que comen y así les daremos la
posibilidad de tener una vida mejor y más feliz.
Por eso
es importante leer y compartir toda la información que nos ofrece
"Ñam", un libro sobre lo que comemos.
